東大卒、農家の右腕になる。(佐川友彦 著)を読みました。

この本の感想は

「超、具体的。1冊10万円でも買います。」

僕が農業高校の先生だったら、教科書にします。

以上。

 

 

以下 長い感想。

 

まず

本を手にした時の印象は

意外と厚い。

 

それもそのはず

ノウハウが半分、佐川さんの歩みが半分も載っています。

 

農家を助けるノウハウが詰まっている事は

事前に予想していましたが

予想をはるかに超える内容です。

 

ウルトラCの大技ではなく

1%の改善の積み重ねが本当に大切だと気付かされました。

 

例えば、FAX注文の返信のフォーマットが必要。

 

うすうす気づいていても

後回しにしている事ばかりです。

 

こんな宝の地図が、1,800円で手に入るなんで安すぎます。

 

そして、面白かったのは

農園で働いている側からの意見です。

 

事務所が整頓されていない

インターンの受け入れプログラムができていない。

などなど。

 

そうか!

今までは、農家目線になっていて

そこはいいか。と思っていた事が

働く側からしたら、そこは重要でしょ。って感じている事です。

 

そこを埋めないと

人が集まらない職場になってしまう。

気を付けます。

 

最後に、赤裸々だなと感じたのは

佐川さんを雇い続けるか否か。です。

佐川さんの気持ちも分かるし

阿部さんの気持ちも痛い位に分かります。

 

畑でガンガン働いてくれるなら

梨の栽培量を増やせて、利益にもつながる。

だが、畑に出ない佐川さんを

年間雇用で何年も養えるのか?

 

東大を卒業して

周りを巻き込んで

改革を進められる佐川さんを

雇ってあげられない。

 

業界癸韻陵農家でさえそうなんです。

 

そんな中で

よくぞ佐川さんと、阿部さんが関係を築いてくれました。

 

ありがとうございます。

 

休憩室を片付けます。

 

 

 

 

※葡萄のお手入れの様子を、動画にしてあります。

【マスカサーティーン、房の様子】

 

【収穫前のシャインマスカット】

https://youtu.be/3wLftKkWZng

 

【袋かけ】

https://youtu.be/ZsnGYAQvBxE

 

【ローリング】

https://www.youtube.com/watch?v=7DNtqyawE64&t=4s

 

【カチンカチンの、摘粒作業】

https://youtu.be/Tuc76lk24xk

 

【摘粒】

https://youtu.be/SaCPXVzVxlw

 

【摘果➀】

https://www.youtube.com/watch?v=WfUXSW6jUaA

 

【摘果◆

https://youtu.be/I2dAeFycUH8

 

【誘引】

https://www.youtube.com/watch?v=qhxWfQZyPB8

 

【花きり】

https://www.youtube.com/watch?v=CJitZO8cEwM

 

【ジベ浸け】

https://www.youtube.com/watch?v=hKMbS-CfvQI

 

【接ぎ木】5分で見れます。

https://youtu.be/2-yybPBpKYc

 

【接ぎ木】こちらは、じっくり10分。

https://youtu.be/rAjFvyu86QQ

 

【動物に、たべられました。】

https://youtu.be/USyiRN5eBu4

 

内田秀典
愛知県岡崎市のぶどう直売・保命園
http://www.budou.ne.jp/

 

 

 

 

 

 

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  • 2020.09.29 Tuesday
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